Торцевая разделочная доска из дуба

Доски собраны из торцевых спилов твердых сортов дерева. Это тяжелые и устойчивые доски, необходимый атрибутом любой кухни. Использование в изделии случайной комбинации различных пород дерева делает рисунок досок неповторимым. Возможно так же изготовление досок с упорядоченным рисунком. Основное достоинство торцевых досок состоит в том что они меньше тупят ножи и меньше изнашиваются. Это достигается за счет того, что волокна древесины расположены вертикально, и при воздействии на нее ножа волокна не перерезаются, как в традиционной доске, а раздвигаются. Такие доски особенно необходимы на кухнях где используются профессиональные дорогие ножи. Все доски склеены клеем, сертифицированным для использования в изделиях, контактирующих с пищевыми продуктами. После изготовления доски пропитываются минеральным медицинским маслом и покрываются пчелиным воском.